为确保师生饮食安全，3月18日由校长卢亚东带队总务部膳食服务中心及餐饮公司人员组成的专项检查组，对校园内各餐厅的商户油品进行了全面的检查。此次行动旨在确保学校餐厅使用的油品符合卫生和安全标准，为师生创造一个健康、安全的用餐环境。

　　在检查过程中，检查组运用了专业的检测仪器，特别是通过测油试纸（食用油酸价过氧化值）这一关键指标，对各档口的油炸用油进行了精确测试。酸价的高低直接反映了油的新鲜程度及是否适宜继续使用。经过严格的测试与深入分析，检查组对商户的油品质量有了更为全面而深入的了解。检查结果显示，大部分商户在油品使用方面均表现出色，油品储存规范，使用过程严格遵循卫生要求。

　　此次油品检查行动不仅是学校对餐厅商户的一次全面审查，更是对学校食品安全管理工作的重要提升。通过此次检查，商户对食品安全的认识得到了进一步增强，管理水平也得到了显著提升。同时，学校将继续加大食品安全监管力度，确保师生能够吃得安心、健康。

　　学校将持续加强对餐厅油品质量的监管，定期开展类似检查活动，确保食品安全工作常抓不懈。同时，学校呼吁广大师生共同关注食品安全问题，共同营造健康、和谐的校园环境。